Le Québec Royal, élu «cocktail du Québec»

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Le Québec Royal, élu «cocktail du Québec»

Jeudi 14 décembre 2017
Grâce au concours «Créons le cocktail du Québec» présenté par la SAQ, nous avons déniché LE cocktail qui représente le mieux la province: le Québec Royal, à base de sirop d’érable et de cidre mousseux.

 

 

Le concours «Créons le cocktail du Québec», lancé en septembre dernier, invitait les adultes de la Belle Province à créer un cocktail exclusif à l’image du Québec, puis à voter pour leur recette préférée parmi trois cocktails finalistes sélectionnés par un jury. Le grand gagnant? Le Québec Royal, à base de sirop d’érable, de cidre mousseux, de vodka et de liqueur de cassis. Vu son nom, la recette ne pouvait qu’être gagnante!

 

 

RECETTE DU QUÉBEC ROYAL:

 

 

INGRÉDIENTS

 

15 ml (½ oz) de vodka
15 ml (½ oz) de liqueur de cassis
105 ml (3 ½ oz) de cidre mousseux
15 ml (½ oz) de sirop d’érable
8 ml (1/4 oz) de jus de citron
1 branche de thym
1 quartier de citron
Glaçons
 

 

PRÉPARATION

 

1. Dans un verre à vin contenant quelques glaçons, combiner tous les ingrédients à l’exception du thym et de la tranche de citron.
2. Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange.
3. Garnir d’une branche de thym et d’un quartier de citron.