Sexy St. Cyr

Un restaurant dans le Red Light montréalais nommé en hommage à une célèbre effeuilleuse, c’est tentant non? Mlle Lili St-Cyr y est elle-même présente, sous forme d'une élégante projection dans la salle à manger de cette nouvelle adresse du quartier des spectacles.

Tout de verre vêtu, le nouvel édifice 2-22 impressionne. Le St.Cyr longe la rue Sainte-Catherine et présente quatre espaces distincts : bar, lounge, bistro et salle à manger. Son voisin, quant à lui, est le nouveau guichet de La Vitrine, impressionnant avec ces installations technologiques créées par Moment Factory.

Ouvert midi et soir, le menu présente une cuisine d'inspiration française, teintée de la festive touche signature du chef exécutif Greg Paul. Celui qui a oeuvré au célèbre restaurant l'Orangerie de L.A, véritable adresse coup de coeur de pluieurs vedettes, est venu au Québec en 2008. Aujourd'hui, à l'âge de 32 ans, il nous fait cadeau de son héritage méditerranéen avec des jeux de saveurs mélangeant agrumes, herbes et huiles. À découvrir: plats bistro variant selon la journée de la semaine, foie gras de canard servi façon St.Cyr (poêlé à cru, pancake aux pleurotes, pois gourmands en salade, confits d'échalote et vinaigrette au jus de la passion), délicieuses grillades de viandes et poissons,... c'est si bon. Et, la crème de la crème, les desserts faits maison, dont les si jolis macarons. Avec un enivrant verre de vin, faites place au festin!

Que ce soit avant ou après un spectacle, en 5 à 7 ou en tête-à-tête, le St.Cyr deviendra une bonne adresse à votre petit carnet noir et un lieu effervescent de découverte culinaire .

lestcyr.com